Закалочные масла — это масла с повышенной охлаждающей способностью, используемые в процессе закалки металла. Закалка — это вид термической обработки, при которой стальные изделия из легированных сталей приобретают повышенную твердость, необходимую структуру и чистоту поверхности¹²